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2014.01.03

正月の定番

夕食には新巻鮭の粕煮とおしるこ。日本に戻ったからやっぱりこれ。
長野県の正月は鮭の食文化と鰤の食文化があるが、我が家は鮭。
おしるこの餅はとにかく大きい。昔はもっと大きかった。
これはたぶん、切るのが面倒だったのだろう。

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2014 01 03 11:24 PM [etc] | 固定リンク

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